Dans La Cuisine De Tallula

10 mars 2009

Tourte au poulet et brocoli moutardée

Alors je sais, les tourtes, ça fait pas ultra tendance fashion. Mais c'est bon ! Alors dommage de s'en passer juste pour surfer sur la vague culinaire !j'ai réalisé cette tourte ce week-end quand mes parents sont venus manger à la maison. Avec une bonne...

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Tags: poivron, paprika, curry, poulet, brocoli, moutarde, oignon

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9 mars 2009

Tartines d'avocat

Comme je suis très pressée aujourd'hui, je vous propose quelque chose de rapide, idéal pour vos apéros ! Des tartines d'avocat croquantes. Pour cela : Un gros avocat bien mûr 1 filet de jus de citron tranches de pain jambon blanc pignons de pain paprika...

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Tags: porc, pain, paprika, avocat, pignon

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8 mars 2009

Petits pains aux raisins du dimanche matin

Voilà une recette idéale pour le brunch dominical ! Les pains aux raisins sont notre viennoiserie préférée alors quand j'ai vu cette recette sur Amuses bouche, je me suis dis "pourquoi pas ?". On se le joue Home made ou pas !?!! Alors Home made, c'est...

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Tags: boulangerie, raisins secs

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7 mars 2009

Brochettes croquantes et fondantes

Voilà des petites brochettes de bœuf rapides et délicieuses. Ce n'est pas parce que je mange seule à midi que je dois me contenter d'une salade toute bête... J'ai donc "amélioré" le steak haché qui devait accompagner cette "succulente" salade et en faisant...

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Tags: fromage, sésame, paprika, boeuf, coriandre

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6 mars 2009

Aérien choco-framboise

Ça y est je suis dans ma période mono-maniaque de la framboise... Pour cette recette, je me suis laissée guidée par l'inspiration. J'avais quelques blancs accumulés au congélo et je me suis dit qu'il était temps de les liquider. J'ai farfouillé un peu...

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Tags: chocolat, framboise, oeuf

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5 mars 2009

Gnocchi fatto a casa

Aujourd'hui nous restons en Italie avec cette recette de "Marcel de Gnoufe"... Si vous vous demandez ce que c'est, je vous rassure vous n'êtes pas les seuls... Il aurait fallu voir le regard interrogateur de mon cher et tendre quand je lui ai dis alors...

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Tags: pomme de terre, ricotta, tomate, basilic, gnocchi

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4 mars 2009

Petits flans au goût d'Italie

Quand je suis tombée sur cette recette, sur le blog Alter Gusto, j'ai fondu : il fallait que je la teste. C'est que j'adoooorrrrrre le parmesan, alors comment résister à un flan au parmesan. Et plus la recette est ultra rapide à réaliser.J'ai suivi les...

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Tags: mascarpone, tomate, basilic, parmesan

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3 mars 2009

Tourtes roses aux pommes

Ces petites tourtes roses clôture parfaitement tout repas... elles sont délicieuses ! L'association entre les pommes sucrées et les framboises acidulées est vraiment très agréable. Pour 6 tourtes de 7 cm : une pâte brisée 2 petites pommes golden 18 framboises...

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Tags: pomme, framboise, tourte

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2 mars 2009

Poulet Billy Kee

J'ai farfouillé sur internet pour savoir d'où venait cette recette, pourquoi ce poulet "Billy Kee" parce que bon, ça sonne pas très chinois tout ça. Tout ce que j'ai trouvé c'est que cette recette tirerait son nom d'un célèbre restaurant chinois de Sydney...

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Tags: poulet, tomate, vinaigre

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1 mars 2009

Diner en presque-Italie !

Allez, c'est week-end et pour bien le commencer, j'emmène mon chéri en voyage. Et la destination ce n'est pas encore celle que m'a choisi Mamzelle Gwen (ça va venir...) mais la presque-Italie... et oui, je me dis que les saveurs latines pourraient apporter...

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Tags: fromage, porc, chocolat, framboise, mascarpone, pizza

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